Archives for griddle

Sejarah dan macam-macam griddle

Macam-macam Griddle

Griddle sebagai alat masak yang berbentuk plat datar sudah memiliki sejarah penggunaan sejak lama. Bahannya dulu bisa dari tanah liat, batu datar, hingga kerikil-kerikil. Sekarang griddle umumnya terbuat dari logam. Contoh penggunaan griddle adalah dalam membuat roti panggang yang umum dijajakan di pinggir jalan di Indonesia. Di Jepang, masakan-masakan yang dimasak di atas plat besi seperti griddle dinamakan sebagai teppanyaki.